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移动式夹层锅

移动式夹层锅

一、用途及特性

1.用途:本设备广泛应用于果(软糲.硬糲), 糍点,饮料,蜜饯,罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤,烧菜、炖肉,熬粥等,是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设留。

2.特性:本锅可以220v/380v电力或者蒸汽为热源。电加热夹层 内装电热棒,电热偶及导热油,最高可达到150℃,由电控箱控制。具 有受热面积大,热效率高,加热均匀,液料沸騰时间短,加热温度容易 控制等特点。本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的傲氏体型不锈钢制 造,配有压力表和安全阀,电控箱。设备美观,安装容易,操作方便, 绝缘性能可靠。

夹层锅概述夹层锅配置夹层锅参数夹层锅实拍图

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